Snack

TORTINO e CESTINI DI AVENA

Eccomi qui ❤ oggi ho voluto rifare i cestini di avena. 
Scoperti un anno fa girando su internet alla ricerca di una ricetta sfiziosa , io naturalmente l’ho modificata perché quella che avevo trovato aveva troppa banana ( 2) e troppo miele .

Oggi ho fatto un cestino grande , se no potete farne tanti piccoli usando i pirottini in silicone per fare i muffin! 



Dosi per un tortino o per 6 cestini : 

60 gr di fiocchi di avena

55 gr di banana schiacciata

20 gr di Sciroppo d’acero​ my protein fat0  se non volete usare dolcificanti aggiungete acqua poco alla volta .

Farcitura: 

160 gr di fage total 0

Mirtilli e fragole 

Pre riscaldare il forno a 180 gradi. In una ciotola uniscte i fiocchi e la banana , deve sapere abbastanza matura , schiacciata con una forchetta, amalgamate tutto per bene, ora aggiungi lo sciroppo d’acero o se preferite un pochino di acqua ,poca alla volta mi raccomando, così da morbide l impasto , ora prendere una piccola taglia , io ho usato quella rettangolare in alluminio, o usate i pirottini in silicone , ungente ora ,con una goccia di olio di semi e l’aiuto di un velo di scottex , la teglia .

Prendete l’ impasto e con l’ aiuto di un cucchiaino e le dita , bagnatele così non vi si appiccica, stendi per bene sul fondo e sui bordi, inforna per 15 max 20 min , forno ventilato, così togliere l’umidità.

Una volta pronti non vi spaventate se saranno un po’ morbidi è normale , lasciateli raffreddare almeno 30 min /1 h e vedrete che poi si staccheranno senza difficoltà, farcite a piacimento , io oggi ho usato fage total 0, fragole e mirtilli, potete fare anche la crema di albumi al  cacao e invece se siete vegani potete farcire con yogurt di soia 😉 e frutta. 😘😘 

Buon APPETITO ❤

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