Primi e Secondi

POLPETTE CON ZUCCHINE LIGHT AL FORNO

Eccomi, finalmente riesco a ritagliarmi due minuti per scrivere la ricetta Delle polpettine di pollo, ho rivisto la ricetta postata qualche giorno fa, ora le preferisco…. Senza pane , senza lievito inutili che mi fanno solo gonfiare .

Ecco a voi le dosi 

180 gr di petto di pollo

60 gr di zucchina 

10 ml di albume

2 gr di farina integrali

Paprika qb

Prezzemolo qb

Sale rosa qb

GRANELLA DI PISTACCHI ( OPZIONALE) 

In un frullatore frulla pollo , Zucchina, prezzemolo, sale e spezie.

Versa tutto in una ciotola, aggiungi albume, altro sale se vi sembra insipido e la farina .

Con le mani umide forma Delle palline della grandezza che vuoi .

Adagia su carta forno , spolvera con pepe, GRANELLA DI PISTACCHI (OPZIONALE) e un filo di olio evo .

Cuoci per 20min 180 g

A meta cottura metti il forno ventilato grill così da farle dorare. 💪🏻😋 

BUON APPETITO

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...