In questi giorni mi sto sbizzarrendo con le polpette, naturalmente light e con pochi ma sani ingredienti , oggi vi lascio questa versione , io me ne sono innamorata, come ultimamente amo amoooo la zucca .
Dosi :
180 gr di petto di pollo
150 gr di zucca
5 gr di pangrattato
Prezzemolo qb
Sale rosa qb
Cucina la zucca , io l’ ho fatta al forno per 15 min ,giusto il tempo che si ammorbidisce.
In un frullatore frulla pollo , Zucca prezzemolo, sale .
Versa tutto in una ciotola, aggiungi altro sale se vi sembra insipido e Pan grattato
Con le mani umide forma Delle palline della grandezza che vuoi .
Adagia su carta forno , spolvera con pepe e un filo di olio evo ( un cucchiaino spennelato )
Cuoci per 20min 180 g
A meta cottura metti il forno ventilato grill così da farle dorare. 💪🏻😋
BUON APPETITO
