Breakfast

BON BON PANCAKE CON CREMA DI AVENA E MELAGRANA

Eccomi qui finalmente con la ricetta 🙂 

Ricetta :
10 grammi di fiocchi baby bpr nutrition gusto crema di limone
30 grammi di semola integrale
130 albume

Farcitura
10 gr di instant oats alla vaniglia

90 ml di acqua

10 gr di cacao amaro più poca acqua per fare una crema 

Banana 40 gr 

Mirtilli 20 gr

Qb di MELAGRANA

Montate a neve ben ferma l albume , aggiungete piano piano la farina e amalgamate per bene ancora con la frusta stando attenti a non smontare troppo l albume .
Scaldate una padella, con l aiuto di un cucchiaio fate Delle palline , abbassare la fiamma al minimo, chiudere con il coperchio e lasciar cuocere per almeno 5 min , quando in superficie si sarà rappreso, girare i mini pancake e ultimare la cottura dall’altro lato per 2 minuti sempre con il coperchio.

Farcite a piacimento
Io oggi ho usato la crema di Fit budino ( cerca nelle mie ricette FIT BUDINO ) BANANA, MIRTILLI E MELAGRANA

VI LASCIO QUALCHE ALTRA FOTO DI BON BON PANCAKE

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