Breakfast, Snack

TORTINO AL MICROONDE ALLA PERA, CIOCCOLATO BIANCO E CUORE DI CREMA DI CACAO CALDO

Dosi :

30 gr Instant oats alla vaniglia

10 Fiocchi baby CIOCCOLATO BIANCO bpr nutrition

5 gr di farina di cocco o fecola di patate

3 gr di crema tartaro

70 ML DI ALBUME

30 GR DI pera, tagliata per orizzontale così da formare due dischi

30 ml di yogurt di soia senza zuccheri aggiunti o yogurt greco .

Poca acqua se necessario per fare un composto cremoso.

Per la crema

10 gr di cacao amaro pochissima acqua e due gocce di tic piΓΉ 5 ml di olio di cocco .

– In una tazza , o contenitore in silicone unta con olio di cocco, unite farine, ALBUME, lievito , mescolate per bene , aggiungete lo yogurt di soia e amalgamate per bene. Nel caso aggiungere un filo di acqua .

– adagiate una fetta di pera nell’ Impastato.

– nel frattempo a parte fate la cremina di cacao amaro.

– ora mettete la tazza nel microonde per un 30 secondi alla max potenza, passato un minuto toglietela e edagiate al centro la crema di cacao amaro al cocco. l ultima fetta di pera.

Spolverare con del cocco rape.

– cuocete per altri 3 min πŸ˜‰

– una volta pronto capovolgete su un piatto e decorate con granella di cocco

Buon appetito!

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