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Tortino pancake cioccolato e nocciola😍😋

Buongiorno e buona domenicaaaa, mi scuso se posto poco e nulla ma il mio laboro mi impegna molto 😍😍🙈♥️

Vi lascio questa super ricettina !

Dosi:

15 gr di farina di cocco finissima ( non la granella)

20 gr di farina avena al naturale

20 gr di fiocchi di avena alla nocciola della bpr Nutrition.

6 gr di cacao amaro.

140 di albume.

2 gocce di dolcificate a scelta!

20 gr di mela .

Cremor tartaro 3 gr.

In una ciotola unité le farina , la mela a pezzi, il cacao amaro, e l albume , mescolate, aggiungete un filo di acqua , l impasto deve essere bello cremoso. Non duro e ne acquoso.

In fine aggiungere il lievito ,con un fetta di limone spremuta, farà della schiumetta, attendere 10 secondi e poi mescola per amalgamare per bene il tutto , io dolcifico con due gocce / 3 gocce di tic.

Ungete con dell’ olio di cocco un padellino, io uso uno scalda latte di 10/12 cm con bordi altiiii.

Versate l impasto, chiudete con coperchio, e fate cuocere a fiamma bassa per 15 min dopo di che girate con l aiuto si una leccarda e fate cuocere per altri 5 min dall’ altro lato.

FARCITE A PIACERE!

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